Rau và trái cây được tìm thấy trong hầu hết mọi chế độ ăn uống. Chúng rất cần thiết cho sức khỏe và giảm cân. Chọn chế độ ăn kiêng giảm cân phù hợp. Rau và trái cây, sản phẩm protein, chất béo lành mạnh - tất cả những thứ này nên có trong thực đơn. Tất nhiên, bạn có thể chọn chế độ ăn kiêng chỉ có rau hoặc trái cây; hoặc gà. Nhưng đây là một ngày ăn chay, bởi vì 3-5 ngày tuân thủ một chế độ ăn uống như vậy là không tốt cho sức khỏe.
Tầm quan trọng của trái cây và rau quả đối với sức khỏe và giảm cân
Rau và trái cây chứa một lượng lớn chất xơ giúp thức ăn được tiêu hóa nhanh hơn, giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, tạo cảm giác no, ức chế sự thèm ăn và cải thiện chức năng của ruột.
Ngoài ra, nhiều loại trái cây và rau quả giúp loại bỏ lượng nước dư thừa trong cơ thể, giảm sưng tấy cũng rất quan trọng khi giảm cân. Chúng cũng chứa một lượng lớn vitamin, khoáng chất và các chất có lợi khác.
Nhưng chúng ta phải nhớ rằng bạn cần chọn những loại rau và trái cây có chỉ số đường huyết thấp, không quá ngọt và nhiều tinh bột. Nếu không, trọng lượng, ngược lại, có thể tăng lên.
Cách tốt nhất để tiêu thụ trái cây và rau quả là gì?
Điều quan trọng là phải tiêu thụ rau và trái cây đúng cách trong khi ăn kiêng. Rất hữu ích để chế biến món salad, sinh tố, nước trái cây, đồ ăn nhẹ từ trái cây tươi và rau quả. Nhưng bạn không được lạm dụng rau sống, nếu không sẽ bị chướng bụng, táo bón hoặc tiêu chảy, đầy hơi, đau nhức làm phiền bạn. Vì vậy, thực đơn cũng nên có các món ăn chế biến từ rau củ quả chế biến nhiệt. Tốt nhất luộc, hầm và nướng.
Trái cây có thể được ăn kèm với các bữa ăn nhẹ. Rau có thể được tiêu thụ trong bất kỳ bữa ăn nào.
Các loại rau hữu ích nhất: cà tím, bông cải xanh, súp lơ, ớt chuông, dưa chuột, bí xanh, bí ngô, củ cải, củ cải, cần tây, bí, củ cải đường. Về phần trái cây, bạn nên chọn trái cây có múi, táo, xuân đào, kiwi, dứa, mộc qua.
Các lựa chọn ăn kiêng
Dưới đây là một số lựa chọn chế độ ăn kiêng sử dụng trái cây và rau quả.
- Một chế độ ăn kiêng protein-rau bao gồm việc sử dụng pho mát, thịt nạc, trứng gà, các loại hạt, cá, hải sản, kefir, sữa chua. Cũng như các loại rau (chủ yếu là rau xanh). Đối với trái cây, có thể bổ sung cam quýt và táo xanh.
- Chế độ ăn kiêng cho người lười biếng là một lựa chọn khác cho một chế độ ăn uống đa dạng và đầy đủ. Bản chất của chế độ ăn kiêng là uống một cốc nước sạch trước mỗi bữa ăn. Ngoài ra, điều quan trọng là phải loại trừ thức ăn béo, mặn, cay và hun khói.
- Chế độ ăn kiêng Protasov là một chương trình giảm cân ít calo. Chế độ ăn uống bao gồm thực phẩm protein, rau không chứa tinh bột, cũng như cam, bưởi và táo.
- Chế độ ăn kiêng của người Mỹ cũng bao gồm ăn rau, trái cây, thịt nạc và các sản phẩm từ sữa. Sắc thái là sau 17 giờ bạn chỉ có thể uống.
- Trứng, ngũ cốc, trái cây, rau, pho mát, pho mát, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, trái cây khô và quả mọng được cho phép với "Chế độ ăn kiêng kiểu Anh". Bạn không ăn được thịt, cá nên chế độ ăn kiêng khắt khe hơn.
- Chế độ ăn kiêng mùa đông là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân một cách ngon miệng và thỏa mãn. Thực đơn bao gồm tất cả các sản phẩm lành mạnh, bao gồm cả rau và trái cây. Hơn nữa, điều rất quan trọng là ăn trái cây tươi.
Làm thế nào để ăn đúng để giảm cân? Chọn một chế độ ăn uống có thực đơn đa dạng và đáp ứng. Và tất nhiên, đừng quên rau và trái cây.